| Une
étude montre que les diabétiques peuvent consommer du sulfate de glucosamine
en toute sécurité |
| Parce que
la glucosamine est une molécule formée d'un sucre (le glucose) et d'un acide
aminé (la glutamine), certains ont prétendu qu'elle pouvait entraîner une
augmentation de la glycémie ou de la résistance à l'insuline. |
| Comme la glucosamine
n'est pas dissociée dans l'organisme, mais utilisée telle quelle dans l'entretien
et la réparation des tissus articulaires, elle ne fait pas augmenter la
glycémie. À ce sujet, plusieurs études ont montré que le taux de sucre sanguin
ne varie pas lorsqu'une personne consomme de la glucosamine. De toute façon,
la quantité de glucose présente dans les suppléments de glucosamine est
beaucoup trop faible pour entraîner une hausse significative de la glycémie. |
| De
faux résultats positifs ont entretenu la crainte. |
| Cependant,
de faux résultats positifs ont été enregistrés lors de l'utilisation de
certains glucomètres. Ce phénomène a été mis en lumière par Jean-Yves Dionne,
pharmacien et chargé de cours de phytothérapie à la Faculté de pharmacie
de l'Université de Montréal. Ces faux résultats positifs ont contribués
à entretenir une certaine crainte chez les diabétiques face à la consommation
de la glucosamine. |
| La
Glucosamine affecte-t-elle le métabolisme du glucose ? |
| Mais qu'en
est-il du métabolisme du glucose ? La glucosamine peut-elle dérégler le
métabolisme du glucose ? Rien ne permet de faire une telle supposition.
Mais certains individus, à l'esprit un peu tortueux, n'ont pas manqué de
soulever cette hypothèse. |
| Une étude,
réalisée par des chercheurs américains, vient de mettre un point final à
toutes ces suppositions. La conclusion de cette étude est à l'effet que
la glucosamine n'entraîne aucune modification du métabolisme du glucose.
|
| La
glycosylation des protéines du sang |
| Le mot glycosylation
fait référence à des changements qui s'opèrent dans la structure des molécules
des protéines en présence d'un trop haut taux de glucose dans le sang. Ces
protéines "glycosylatées " ne sont plus en mesure de jouer leur rôle normal. |
| Chez les diabétiques,
l'hémoglobine peut subir une glycosylation plus ou moins marquée, dépendamment
de la présence de la quantité de glucose dans le sang. Le degré de cette
glycosylation de l'hémoglobine peut être mesuré. Si une substance dérègle
le métabolisme du glucose, elle peut entraîner une augmentation du glucose
sanguin et du même coup accroître le degré de glycosylation de l'hémoglobine. |
| Une
étude concluante |
| C'est précisément
ce que les chercheurs ont voulu vérifier. Un groupe de personnes atteintes
de diabète de type 2 a reçu un supplément 500 mg de glucosamine avec 400
mg de chondroïtine trois fois par jour, pendant une période de 90 jours.
Un autre groupe de diabétiques a reçu un placebo constitué de cellulose. |
| Le taux de
glycosylation de l'hémoglobine a été évalué chez tous ces individus avant
le début de la période de supplémentation ou de consommation du placebo.
Une autre évaluation a été faite à la fin de cette période. |
| Les résultats
de la recherche ont montré aucune augmentation significative de la glycosylation
de l'hémoglobine chez tous ces individus. |
| Les chercheurs
ont par conséquent conclu que la glucosamine ne modifie pas le métabolisme
du glucose. |
| Cette recherche
a été publiée dans Archives of Internal Medicine, dans son numéro du 14
juillet 2003. |
| La
conclusion qui s'impose |
| Les diabétiques
n'ont donc rien à craindre lorsqu'ils consomment un supplément de glucosamine
dans le but de surmonter un problème articulaire. |
