| L'ostéoporose
signifie littéralement "os poreux " et affecte plus de 20 millions de personnes,
rien qu'aux États Unis. Normalement il y a un déclin de la masse osseuse qui se
produit avec l'âge, en général après quarante ans, et cela chez les deux sexes.
Cependant ce sont particulièrement les femmes qui sont à risque d'ostéoporose. L'ostéoporose
est une maladie dégénérative qui diminue la densité minérale osseuse. La fragilité
de la structure des os les rend cassants particulièrement au niveau des vertèbres
du dos, de la hanche, du col du fémur et des poignets. Pour
mieux comprendre les facteurs conduisant à l'ostéoporose, essayons de comprendre
le rôle des os dans le maintien de la balance organique ou plus précisément ce
que l'on appelle l'homéostasie. Malgré
le fait que les os apparaissent une masse solide, ils constituent un tissus vivant
participant sans cesse à un processus appelé remodelage. C'est à dire la résorption
et la distribution des minéraux nécessaires à l'organisme, tout comme la formation
du squelette et des os. Cela inclut le calcium mais également le sodium, le magnésium
et le potassium. Si plus de calcium est retiré des os qu'il n'en garde, les os
deviennent faibles et fragiles. L'organisme
maintient normalement un équilibre basique légèrement alcalin. Cependant une diète
riche en protéines animales, aliments transformés et autres sodas, favorisent
l'acidité. Pour neutraliser celle-ci le calcium, magnésium et potassium sont mobilisés
de la masse osseuse. Les
grands régulateurs de cette opération de compensation minérale sont organisés
par les hormones produites par les glandes endocrines. Les parathyroïdes produisent
les hormones provoquant la libération des minéraux des os. Elles agissent également
sur la vitamine D et permettent aux intestins d'absorber plus de calcium de l'alimentation.
Lorsque le niveau de calcium est revenu à la normale dans le sang, la glande thyroïde
sécrète une hormone qui aide le calcium à réintégrer les os. Les
cellules osseuses meurent constamment et de nouvelles se forment, mais lorsque
l'on perd plus d'os que l'on en fabrique, et qu'il se produit une diminution des
réserves de calcium au niveau des os. Après
50 ans, les os fragiles deviennent une véritable menace, particulièrement pour
les femmes ménopausées, mais les hommes ne sont cependant pas épargnés par cette
maladie. Les statistiques officielles indiquent qu'un homme sur huit serait touché
par l'ostéoporose. Dans les faits, selon le Dr Jacques Brown, un spécialiste dans
le domaine de l'ostéoporose, la proportion des hommes qui font de l'ostéoporose
serait plus élevée. On attribue à l'ostéoporose 70% des fractures qui surviennent
chez les personnes de 45 ans et plus. D'autres
problèmes de santé peuvent être responsables d'une perte de densité osseuse, entre
autres: l'hyperparathyroïdisme, l'hyperthyroïdisme, l'hypogonadisme, certains
désordres intestinaux, rénaux et certains cancers. Perte
de la masse osseuse Une
étude conduite à l'Université Tufts de Boston a montré qu'une femme peut perdre
après l'âge de 30-35 ans 10 % de sa masse osseuse à chaque période de 10 ans.
Ainsi, à 80 ans sa masse osseuse ne sera qu'à 50%. Autrement dit, elle aura perdu
graduellement sur une période de 50 ans 50% de sa masse osseuse. Normalement,
chez un homme de 80 ans, la perte totale de masse osseuse sera autour de 20% en
comparaison à 50% pour la femme. Un certain nombre de facteurs de risques pouvant
justifier l'apparition de l'ostéoporose chez l'homme. (voir notre chronique L'ostéoporose
au masculin). Signes
pouvant indiquer une perte de la densité osseuse -
diminution progressive de la perte de taille. Le tassement vertébral provoque
une courbure accentuée au niveau des vertèbres dorsales supérieures et de la nuque
- crampes
dans les jambes et dans les pieds la nuit
- des
douleurs osseuses
- des
douleurs lombo-sacrées
- fatigue
extrême
- ongles
fragiles et cassants
- d'un
grisonnement prématuré des cheveux
- palpitations
cardiaques.
Facteurs
de risques Les
facteurs de risques qui diminuent le capital osseux et qui prédisposent à l'ostéoporose
sont les mauvaises habitudes de vie suivantes : -
l'alcool, le café
- l'excès
de sel
- les
boissons gazeuses contenant de l'acide phosphorique
- le
chocolat, le sucre
- une
trop grande consommation de protéines. Ces aliments laissent un résidu acide dans
l'organisme
- un
apport insuffisant en vitamine D, en CALCIUM et en MAGNÉSIUM
- le
"grignotage" qui remplace les repas équilibrés de même que l'alimentation de style
fast-food
- le
manque de soleil " l'inactivité physique " le tabagisme
La
consommation régulière et trop riche d'aliments tels que la viande, les légumineuses
et les céréales, provoquent un excès d'acides dans l'organisme. Cet excès d'acide,
lorsqu'il devient trop important, est compensé par l'organisme en puisant dans
ses réserves alcalines, principalement le calcium. En
ce qui concerne spécifiquement les femmes, il y a aussi d'autres facteurs qui
peuvent hypothéquer leur ossature et leur masse osseuse : -
la diminution de l'oestrogène à la préménopause et à la ménopause
- une
petite ossature
- les
grossesses multiples
- l'allaitement
prolongé
- les
troubles de la glande thyroïde (hyper ou hypo) et les hormones thyroïdiennes
- l'ablation
des ovaires ou l'hystérectomie
- la
ménopause prématurée avant 40 ans
- l'absence
de menstruations chez les athlètes féminines
- les
désordres alimentaires tels que l'anorexie et la boulimie.
Traitement
conventionnel Le
traitement conventionnel consiste en une thérapie substitutive à l'œstrogène.
Une déficience en œstrogène est suspectée causer une déficience en calcium lors
de la ménopause. Une des nombreuses actions des œstrogènes est de conserver le
calcium dans l'organisme et d'augmenter son absorption dans les os. La
décision à savoir si une femme doit suivre un traitement hormonal en prévention
de l'ostéoporose est un thème suscitant un débat entre partisans et adversaires
de cette forme de thérapie. Il
faut savoir que les risques reliés à une thérapie hormonale sont réels. Si les
hormones peuvent réduire la perte de la masse osseuse, elle peut également induire
un cancer du sein ou autre maladie. C'est un choix personnel qui doit être fait
par chaque femme. C'est
un choix personnel qui revient à chaque femme mais ce qu'il faut savoir en ce
qui concerne l'ostéoporose et l'H.T.R. (hormonothérapie de remplacement) c'est
qu'une étude publiée dans le journal médical The Lancet a démontré que l'H.T.R.
n'était pas si efficace qu'on le croyait pour ralentir l'ostéoporose. Les
femmes qui avaient été sous hormonothérapie et qui ont cessé d'en prendre ont
perdu plus rapidement leur masse osseuse en comparaison avec les femmes qui n'avaient
pas pris l'H.T.R. Comment
conserver une bonne ossature | 1 | Maintenir
une alimentation équilibrée comportant une large portion de légumes cuits et crus,
de fruits. Limiter les aliments acidifiants, tels que les protéines d'origine
animale. Les légumineuses et les céréales sont de bonnes sources de protéines,
mais il faut en consommer modérément | | 2 | Consommer
des produits à base de soya riches en isoflavones. Ceux-ci influenceraient favorablement
la densité osseuse selon une étude de l'Université de l'Illinois et le Point Santé
de la Clinique Mayo. | | 3 | Consommer
de façon raisonnable des produits laitiers faibles en matières grasses. | | 4 | Éviter
l'alcool, les boissons gazeuses, le sel et le tabac puisque ces substances déminéralisent
l'ossature. | | 5 | Pour
conserver une bonne ossature, l'activité physique est essentielle puisque les
exercices imposent des tensions aux os, permettant de lutter contre l'ostéoporose.
| | 6 | Recourir
à l'ensoleillement durant la belle saison de façon à permettre à la peau de produire
plus de vitamine D. | | 7 | Apprendre
à mieux gérer le "stress" (hormones du stress). Pratiquez une technique de relaxation
psychosomatique téléchargeable
ici. |
Suppléments On
conseille généralement de prendre un supplément de calcium. Un bon choix de supplément
de calcium devrait contenir, par comprimé, 350 milligrammes de calcium et 175
milligrammes de magnésium. Ce qui procure une proportion idéale de magnésium par
rapport au calcium. Une
étude suggère également de consommer quotidiennement de la vitamine E (6oo mg)
et de la vitamine C (1000 mg). Un
jus anti-ostéoporose  Selon
les chercheurs de la Tufts University, une alimentation trop acide serait responsable
de la diminution de calcium dans l'organisme et de la fragilité osseuse qui en
découle. Ceci rejoint de très près l'approche des naturopathes. Selon ces chercheurs,
le simple fait de réduire sa consommation d'hydrates de carbone raffinés et d'augmenter
à un minimum de six portions quotidiennes de fruits et légumes, fait réduire de
plus de 20% la perte de calcium osseuse.
Le
meilleur moyen pour consommer plus d'aliments alcalins, est de consommer
deux à trois fois par jour un jus de légumes, auquel on peut ajouter un
ou deux fruits, tels que le citron qui alcalinise fortement l'organisme (même
si c'est un fruit dit acide, au départ.) ou une pomme. L'ananas,
pour sa richesse en manganèse Une carence en manganèse provoquera des troubles
similaires à ceux de l'ostéoporose. Une étude a permis de constater que les femmes
atteintes d'ostéoporose avaient des taux de manganèse plus bas que celles qui
n'étaient pas atteintes de ce trouble.
Une portion de 200 grammes d'ananas
fournit plus de 2 milligrammes de manganèse, soit plus de 100% de la valeur quotidienne
recommandée. Légumes
suggérés pour un jus: carottes, céleris, concombres,
laitue, pissenlit, feuilles de navet, chou. Fruits:
pommes, citron, ananas Le jus commercial de
type V8 (à faible teneur en sodium, pas l'original) est un excellent jus
de substitution, lorsque l'on n'a pas la possibilité de préparer un jus frais.
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