| Des
propriétés curatives? Le
requin est une des créatures vivantes les plus saines au monde ayant survécu près
de 400 millions d'années. Le requin résiste à la plupart des maladies et jouit
d'une étonnante résistance. La science pense que le secret de cette immunité du
requin pourrait résider dans son cartilage. De
quoi s'agit-il ? Ce
matériau flexible et élastique, que l'on retrouve chez l'homme dans le nez et
au niveau des articulations, est une sorte d'os mou qui constitue les parties
semi-rigides du squelette de certains poissons. On le retrouve par exemple dans
l'aile du requin. Lutte
contre le cancer
Assez incroyablement le cartilage est un tissu qui ne possède aucun vaisseau sanguin,
nerf ou système lymphatique. Cette particularité que possède le cartilage de requin
d'empêcher la prolifération des vaisseaux sanguins (angiogenèse), en ont fait
un espoir dans la lutte contre le cancer. En effet, la prolifération de vaisseaux
sanguins est essentielle au développement et à la survie des cellules cancéreuses.
Effets
anti-inflammatoires
Il y a des possibilités que le cartilage de requin possède des effets anti-inflammatoires
efficaces pour le soulagement de l'arthrite rhumatoïde. Des études ont démontré
que des animaux qui avaient reçu, lors d'expériences, une injection de produits
irritants, souffraient moins et présentaient une diminution de l'inflammation
après l'absorption d'extraits de cartilage de requin. Le cartilage de requin est
une excellente source de calcium, de phosphore et contient des hydrates de carbone
de la famille des mucopolysaccharides. Les mucopolysaccharides jouent un rôle
critique dans la viscosité, la structure et la perméabilité de la substance de
base tissulaire des cavités articulaires. L'acide hyaluronique qui contient de
la glucosamine et de l'acide glucuronique est un mucopolysaccaride critique parce
qu'il prédomine au niveau de la surface articulaire et est un composant important
du fluide synovial. Il
fournirait des constituants naturels qui aident à la reconstruction des parties
articulaires atteintes, en apportant des matériaux directement utilisables par
l'organisme (du collagène, de la glucosamine et de la chondroïtine, entre autres). Soulager
le psoriasis
Le cartilage de requin serait également efficace contre le psoriasis, qui se caractérise
par de l'inflammation et une prolifération de vaisseaux sanguins au niveau de
la peau. Des études menées au Canada avec de l'extrait liquide de cartilage de
requin ont démontré des résultats encourageants. Conclusion Plusieurs
études ont été effectuées, et même si la plupart on rapporté des effets positifs
de l'utilisation d'extrait de cartilage de requin dans le traitement de divers
cancers, peu de résultats ont fait l'objet de publications dans les revues médicales
et il existe toujours une grande controverse sur le sujet, dans les milieux médicaux. Dosage
Il existe une grande disparité au niveau de la qualité et de la quantité d'ingrédients
actifs contenus dans les produits vendus. Les
quantités recommandées vont de 1 à 20 g. Certaines études ont été effectuées en
utilisant de l'extrait sec et d'autres en utilisant de l'extrait liquide. Celui-ci
est beaucoup plus coûteux que l'extrait sec. Dans
les cas d'arthrite et arthrose on recommande des doses de 2000 mg 3 fois par jour,
de préférence hors des repas. Toxicité
Aucun effet secondaire n'a été reporté à ce jour. Le cartilage de requin peut-être
considéré comme un véritable aliment. Cependant il ne devrait pas être utilisé
par les femmes enceintes et allaitant, ni par les personnes ayant souffert d'infarctus
ou d'un ACV.
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