| Être
optimiste est certainement une condition essentielle pour connaître le succès
et être bien dans sa peau.
Le contrôle mental est probablement le meilleur moyen de cultiver l'optimisme.
Mais la chimie organique est telle que l'alimentation peut jouer également un
rôle non négligeable dans la recherche d'un état d'esprit positif et optimiste.
Selon
des chercheurs danois, il est possible de ressentir une attitude plus positive
en consommant davantage de céréales complètes lors du petit déjeuner. Les
hydrates de carbone complets sont digérés plus lentement que les hydrates de carbone
simples, tels que les céréales raffinées. Une
digestion plus lente favorise la production de neurotransmetteurs favorisant la
bonne humeur, tel que la sérotonine. Cet effet peut-être ressenti sur plusieurs
heures. Le gruau d'avoine, le pain d'une céréale complète (épeautre, sarrasin,
quinoa, etc.) ou un mélange de céréales telles que les " granolas ", sont des
exemples d'aliments permettant de bien débuter la journée dans un esprit positif!
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