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papaye possède plusieurs propriétés curatives intéressantes, mais elle est surtout
reconnue pour ses enzymes comme la papaïne, qui est très semblable aux
enzymes produites naturellement dans l'estomac.
Cela
fait de la papaïne une enzyme très utile comme aide à la digestion. La
papaïne accélère la décomposition des protéines en acides aminés qui seront rapidement
assimilés par l'organisme au niveau du système digestif. Ceci élimine les fermentations
intestinales qui augmentent le ballonnement et l'inconfort digestif. On
peut bien entendu retirer certains bienfaits de ce délicieux fruit tropical en
le consommant régulièrement.
La manière la plus habituelle est de le couper en tranches, mais on peut profiter
des bienfaits de la papaïne en le consommant sous forme de jus. Un mélange
de papaye et d'ananas feront que ce jus sera encore plus efficace, et délicieux!.
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