Pour maigrir il est indispensable de brûler les gras. Cette combustion a lieu au cœur de chacune des cellules de l'organisme, dans les mitochondries,véritables fournaisesdu corps humain.
Pour que cette combustion se fasse de façon optimale, le métabolisme lipidique doit être soutenu par un apport suffisant en certaines vitamines et minéraux, directement impliqués dans la combustion des graisses.
Attention aux diètes menant à des carences
La plupart des personnes confrontées à un surplus de poids présentent une carence en vitamines et minéraux. Les régimes et diètes basés sur une diminution calorique ou l'exclusion de certains groupes d'aliments, la vie moderne trépidante, le stress, la pollution, sont tous des facteurs qui puisent abondamment dans les réserves de vitamines et provoquent des carences.
Vitamines et minéraux brûleurs de graisses
Vitamine
C :
Elle
joue un rôle indispensable dans la production de la noradrénaline, une
hormone qui permet de brûler efficacement les graisses pour produire de l'énergie.
La vitamine C participe également à la production de la carnitine, une substance
qui transporte les molécules de graisses du sang vers les mitochondries, pour
être transformées en énergie.
Elle agit également au niveau du tissu conjonctif en le purifiant de ses toxines, ce qui a pour effet d'améliorer la circulation lymphatique et permet d'éliminer la cellulite et de raffermir les tissus de la peau.
Conseil
:
En
plus de consommer des aliments riches en vitamine C, prendre quotidiennement de
1 à 2 g de vitamine C sous forme de supplément. L'idéal est de boire
un verre de jus d'agrumes frais (avec la pulpe) ou de manger une orange ou
un pamplemousse, en même temps que l'on prend la vitamine. On peut également
presser un citron dans le verre d'eau que l'on consommera pour prendre la vitamine.
De cette façon on apporte à l'organisme de bonnes quantités de bioflavonoïdes,
ce qui augmentera considérablement l'action de la vitamine C.
Calcium
:
Le
calcium est un puissant brûleur de graisses qui stimule l'activité de la digestion
et purifie l'organisme.
Conseil
:
Certains légumes verts (brocolis, choux, bette, épinards)
et les légumineuses sont de bonnes sources de calcium. Prendre un supplément de
500 mg par jour de calcium. Consommer un peu de jus de citron (ou l'ajouter
dans une sauce) avec les légumes verts augmentera l'assimilation
du calcium par l'organisme.
Magnésium
:
Le magnésium participe à l'oxygénation de la cellule et par le
fait même contribue à la combustion des graisses. L'alimentation moderne
est particulièrement carencée en magnésium.
Conseil
:
Favorisez la consommation de céréales complètes, par rapport aux céréales
raffinées. Consommez des légumineuses. Prendre 500 mg de supplément de magnésium.
Chrome
:
Il a la capacité de régulariser le niveau de sucre sanguin, et
par conséquent contrôler l'appétit. En stimulant l'action de l'insuline et en
contrôlant le taux de sucre sanguin à un niveau normal, le Chrome aide le centre
de satiété situé dans l'hypothalamus à éliminer la sensation de faim et les
rages de sucre.
Il favorise la production des principales hormones sécrétées par la thyroïde et les surrénales, ainsi que la faculté de l'organisme de brûler les hydrates de carbone et les matières grasses pour les transformer en énergie.
Conseil
:
Prendre quotidiennement un supplément de 200 mcg de chrome (picolinate)
Sélénium
:
Ce minéral est essentiel au bon fonctionnement de la thyroïde
dont on connaît le rôle très important au niveau du métabolisme et du
contrôle du poids. La pollution et l'appauvrissement des sols sont responsables
en grande partie de cette carence.
Conseil
:
L'aliment le plus riche en sélénium est la noix du Brésil, mais également
le germe de blé, les fruits de mer, les œufs, l'ail, l'oignon.les graines de sésame.
Prendre également un supplément quotidien de 200 mcg sélénium.
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