Pour l’ensemble des vitamines il n’y a pas de règle précise à observer, chacun
choisissant le moment lui convenant le mieux. La plupart des personnes optent
pour le moment du petit déjeuner au matin, c’est un bon moyen pour en faire une
routine. Il est préférable de prendre les vitamines pendant ou juste après
un repas, de façon à favoriser la digestion. Certaines vitamines de type liposoluble
seront également mieux absorbées lorsque le repas contient d’autres gras. Les
vitamines liposolubles sont les vitamines A, E et D.
Personnellement je conseille
également d’accompagner la vitamine C de quelques fruits riches en cette vitamine,
particulièrement les oranges, les mandarines, le kiwi, ou le citron sous forme
de jus. Ces fruits sont également riches en flavonoïdes et rutine, qui généralement
accompagnent la vitamine C dans les aliments, sont très peu présents dans les
suppléments de cette vitamine.
En prenant vos suppléments et vitamines lors
d’un repas vous réduisez la possibilité d’un inconfort gastrique que certains
de ces suppléments pourrait provoquer sur un estomac vide. Lors d’un repas l’estomac
produit des acides digestifs qui aideront à l’assimilation de certaines vitamines
ou minéraux sous forme de suppléments. Le calcium, par exemple, ne sera bien assimilé
sans présence de suffisamment d’acide dans l’estomac.
Si vous prenez de la
lutéine ou un supplément de vitamines et antioxydants pour préserver ou améliorer
votre vue, consommez un œuf ou un jaune d'œuf en même temps que le supplément.
La lutéine du jaune d'œuf est la plus assimilable que vous puissiez consommer.
Votre supplément sera donc mieux utilisé par votre organisme.
Dans le cas
du fer, il faut savoir que les tanins du thé empêche son absorption, par contre
la vitamine C et certains aliments fermentés (yogourt, miso, choucroute) facilitent
son absorption. Cependant, à moins que vous ne soyez une femme pré ménopausée,
vous ne devriez pas prendre de suppléments de fer, sauf sur recommandation de
votre praticien de santé. La vitamine C permet également de régénérer la vitamine
E. De plus des études ont révélé que prises ensembles ces deux vitamines semblent
offrir un effet protecteur contre la maladie d’Alzheimer.
Il faut également
mentionner que la consommation régulière d’alcool augmente les besoins en vitamines
du groupe B et que les fumeurs, actifs ou passifs (victimes de la fumée) doivent
prendre de plus fortes doses de vitamine C.
