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Le kéfir: L'aliment des centenaires Les algues alimentaires Une mine de minéraux et protéines. Germe de blé et autres germinations Le Pois chiche, une grande valeur nutritive La grenade Pour le cœur, la prostate, et le plaisir! L’asperge, un aliment santé à redécouvrir Les levures alimentaires : l’importance du bon choix. L’Olive, un fruit grassement pourvu de nutriments santé Le Shiitake : aliment ou médicament? 5 champions parmi les aliments aphrodisiaques La noix de coco, un aliment santé à redécouvrir L’huile d’olive : bon pour le coeur et pour les douleurs! 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Les choux de Bruxelles, petits mais puissants Une gastronomie des fêtes saine et sécuritaire L'ail, un aliment médicament par excellence Le brocoli, la protection contre le cancer par excellence Le céleri, remède traditionnel pour faire baisser la pression sanguine L'avoine, un aliment puissant et qui de plus contribue à abaisser le cholestérol. La courge, un festival de bêtacarotène Le pruneau, un bon laxatif, mais aussi un champion antioxydant Les noix : sous leur coquille se cache une grande richesse nutritive Le poivron, de la saveur, des couleurs et surtout une mine d'antioxydants et vitamines. La banane, une mine de potassium et des propriétés curatives trop méconnues. L'oignon, un aliment médicament par excellence La patate douce, une manne d'antioxydants et une aide dans le diabète. Le thé, plus qu'une simple boisson, des vertus légendaires mais bien réelles. 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