| (ne
pas confondre avec probiotique !) Il
peut être utile, pour le rétablissement ou le maintien d'une bonne santé, de consommer
des suppléments de probiotiques, sous forme de capsules de yogourt ou autres.
Régularité
intestinale, assimilation de vitamines, augmenter l'efficacité du système immunitaire,
contrôler les bactéries nuisibles dans l'intestin, sont quelques-unes des fonctions
importantes d'une bonne flore intestinale. Aujourd'hui,
les yogourts disponibles dans le commerce sont très éloignés de ce que devrait-être
un produit favorisant la santé, de ce qu'est un véritable yogourt. Il faut toujours
rechercher un produit le plus naturel possible, avec la mention des bactéries
vivantes présentes dans le produit. Il faudrait y retrouver au moins 3
de ces bactéries : le lactobacillus rhamnosus, le lactobacillus acidophilus, le
lactobacillus bulgaricus, le bifidobactErium bifidum et le streptococcus thermophilus. Pour
recoloniser la flore intestinale, notamment après la prise d'antibiotiques et
de certains médicaments, ou lorsque l'alimentation a été inadéquate durant de
longues périodes, la consommation de yogourt sera insuffisante. Il sera nécessaire
de consommer des probiotiques sous forme de suppléments en gélules ou préparation
telle que le Bio-K. Cependant
consommer des probiotiques est une chose, mais il est également indispensable,
pour maintenir florissante cette flore microbienne favorable, de la nourrir adéquatement.
C'est le rôle des prébiotiques. On peut dire, d'une certaine façon que
le prébiotique est l'aliment du probiotique. Aliments
prébiotiques : Certains
aliments riches en inuline et en fructo-oligo-saccharides contribuent à la bonne
santé de la flore intestinale, ce sont: les topinambours, l'asperge,
les oignons, l'ail, la banane, l'orge et surtout la
racine de chicorée dont on extrait l'inuline industriellement. L'inuline
et les oligosaccharides sont des fibres végétales non assimilables par l'intestin
qui favorisent la croissance des bactéries intestinales bénéfiques. Ils développent
une importante action pour la vitalité des ferments lactiques à l'intérieur de
l'intestin. L'inuline n'est pas digestible par les enzymes de l'intestin humain
et est considérée comme une fibre alimentaire soluble. L'inuline atteint le colon
où elle est utilisée par la flore microbienne dont elle favorise la croissance.
Comment
se refaire une flore intestinale florissante ? Certains
experts recommandent de consommer de 2 à 10 milliards de bactéries probiotiques
quotidiennement. Cependant l'organisme peut développer une certaine résistance
à l'absorption de telles quantités de probiotiques sur une base régulière. La
naturopathe Louise Gitleman Ph. D. conseille de consommer la quantité de probiotique
recommandée pour un mois, en une semaine.
En pratique cela signifie que si
la quantité recommandée est de 2 gélules par jour (pour un traitement de 30 jours),
elle recommande de prendre 10 gélules par jour (5 le matin et 5 le soir) pendant
10 jours. Suivre ce traitement 4 fois par année (donc tous les 3 mois) est suffisant
pour maintenir une bonne flore intestinale, surtout si l'on s'efforce de consommer
régulièrement les aliments prébiotiques mentionnés. | 
