| La
cardamome est surtout utilisée en médecine ayurvédique sous le nom de Elaci. Elle
est une des plus anciennes épices. Ces vertus médicinales sont moins bien connues
par l'herboristerie occidentale qui la mentionne très rarement. Cependant cette
plante est utilisée depuis des millénaires par la médecine ayurvédique pour soigner
de nombreux troubles digestifs. Originaire
de l'Inde et de Ceylan, on la cultive dans toute l'Asie du Sud-Est et en Amérique
on la retrouve au Guatemala.
Ces principaux constituants sont des huiles essentielles
de camphre, pinène, carvone, eucalyptol et terpinène. C'est
une plante aux vertus stimulantes apaisant les systèmes nerveux, respiratoire
et digestif. Elle procure des effets euphorisants et stimule l'intellect. Propriétés
: La
cardamome est surtout utilisée pour ses propriétés dans les troubles digestifs,
indigestions, flatulences, coliques.
Elle facilite la digestion des graisses
et des féculents. Elle stimule la bile et tempère les aigreurs gastriques. Elle
arrête les vomissements lorsque qu'elle est associée à la banane. La
cardamome mélangée au lait neutralisera la formation de mucus et ajoutée au café
elle atténue les effets de la caféine. Des
recherches ont démontré que son huile essentielle est antiseptique.
En Inde
on l'utilise pour soigner des affections aussi diverses que l'asthme, les bronchites,
les calculs rénaux, l'anorexie et l'asthénie.
En Chine on la recommande dans
les cas d'incontinence urinaire.
| Elle
est également utilisée en combinaison avec d'autres plantes ou épices pour composer
des boissons énergisantes ou amaigrissantes (cette recette est offerte
en cadeau avec le Miracle
de Maigrir en Mangeant). |
Enfin, la cardamome a toujours eu la réputation d'être aphrodisiaque.
La cardamome est utile dans les cas de : - Indigestion
- Douleurs
d'estomac
- Gaz,
ballonnements, flatulences
- Spasmes,
coliques
- Diarrhée
- Mauvaise
haleine
- Baisse
de la libido,aphrodisiaque
Mode
d'emploi :
En tisane :
Faire une décoction de 3 minutes, en utilisant les graines
(1/2 à 1 c. à thé) ou réduire les graines en poudre et faire une infusion de 10
minutes. Elle s'utilise souvent en association à d'autres épices ou plantes (avec
le thé vert par exemple). Teinture-mère
:
5
à 10 gouttes dans un peu d'eau. Jusqu'à 3 fois par jour. | 
