| Le citronnier
de Médie (citrus medica) et le citronnier limonier (citrus limonum) appartiennent
à la famille des Rutacées. C'est un petit arbre à feuilles persistantes, originaire
de l'Inde et de Chine, largement cultivé dans le bassin méditerranéen, la Californie,
la Floride, l'Amérique Centrale et du Sud. Le
fruit et la feuille du citronnier sont très riches en vitamine C. Il contient
également de nombreux flavonoïdes, des caroténoïdes et des coumarines. Son huile
essentielle est riche en monoterpènes et sesquiterpènes. La pulpe du fruit sert
à préparer l'acide citrique. Propriétés
: Le
fruit du citronnier possède tellement de propriétés, qu'il faudrait plusieurs
pages pour en faire la description complète et détaillée.
Outre les propriétés
antiscorbutiques et anti-infectieuses dues à la richesse du jus en vitamine C,
le citron a de nombreuses autres actions bénéfiques pour la santé. C'est un dépresseur
du système nerveux central, un bactéricide et un désinfectant qui a déjà été utilisé
pour la préparation du champ opératoire et en dermatologie pour combattre certaines
affections de la peau. C'est également un révulsif, un régulateur de la glycémie,
un tonique et un stimulant de l'appétit. Les
flavonoïdes présents dans le fruit et la feuille exercent une action hypotensive
et protègent les vaisseaux capillaires. Elles ont également des propriétés antiallergiques
et anti-inflammatoires. Ce serait dû en partie au fait que le citron est riche
en quercétine, hespéridine et diosmine, des inhibiteurs de l'histamine, un neurotransmetteur
impliqué dans les réactions allergiques et l'inflammation.
Des expériences
ont démontré que l'administration régulière de jus de citron et autres agrumes,
fait augmenter les taux sanguins de corticostérones et d'ACTH, des anti-inflammatoires
naturels. Le
jus de citron diminue également le taux d'acide urique. L'huile essentielle du
citron possède un puissant effet anti-infectieux. Mentionnons
également des propriétés diurétique, tonique veineux, dépuratif, vermifuge, carminatif,
fébrifuge, hypotenseur, reminéralisant, tonique du système nerveux, antivénéneux. Le
citron est utile dans les cas de - Artériosclérose
- Varices,
phlébites, fragilité capillaire
- Rhumes,
grippes et maladies infectieuses
- Amygdalite
- Pharyngite
- Lithiase
urinaire et biliaire
- Hypertension
- Congestion
hépatique
- Dysenterie
et diarrhées
- Asthénie,
inappétence
- Rhumatisme,
athrite, goutte
- Parasites
intestinaux
- Maux
de tête, migraine
- Sénescence
- Hémorragies
(saignements de nez, hémorragie gastrique)
- Anémie
Mode
d'emploi Usage
interne.
Consommer régulièrement la limonade, soit un citron dans ½ verre d'eau. On peut
ajouter un peu de miel pour édulcorer le jus. Cure
de jus de citron.
Commencer par un demi citron par jour, ensuite un citron
entier et par la suite augmenter d'un citron à chaque jour sur une période de
10 ou 12 jours, soit une consommation maximale de 12 citrons sur une journée.
Ensuite descendre progressivement d'un citron par jour, pour terminer la cure
avec un citron sur la journée. Continuer ensuite à consommer un verre de limonade
par jour. On peut couper le jus du citron avec de l'eau (distillée ou la moins
minéralisée possible). Cette cure peut-être suivie deux fois par année. Usage
externe Contre les rhumes, grippe, angine, amygdalite, pharyngite. Gargarisme
de 20 ml de jus coupé dans une quantité égale d'eau. 3 à 4 fois par jour.
Contre
les rhumes ou sinusites, quelques gouttes de jus dans les narines, plusieurs fois
par jour.
En cas d'hémorragie nasale, un tampon de coton imbibé de jus de
citron.
Dans les cas de blessures et les plaies infectées du jus de citron
pur ou dilué. Contre les ongles cassants, appliquer matin et soir du jus de citron.
Pour les maux de tête et la migraine, placer des tranches de citron sur le
front ou/et bain de mains et pieds dans de l'eau chaude additionnée de plusieurs
citrons coupés en quartiers. Avis
important : Toujours consommer le citron au moins deux heures après un repas
et attendre vingt minutes avant de consommer d'autres aliments après consommation.
Favoriser la consommation de citrons de culture biologique et de fruits mûris
au soleil. Encore
plus d'informations sur le citron dans notre section Aliments Santé:
Le
citron : de la vitamine C en abondance, mais bien d'autres vertus… |
