| L'hibiscus
(sabdariffa) appartient à une famille de plantes à fleurs comptant plus
de 200 espèces originaires des régions tropicales et subtropicales du monde entier.
Diverses espèces d'Hibiscus sont utilisés dans diverses régions du monde comme
un thé traditionnel. C'est une excellente boisson à consommer sous les climats
très chaud. Propriétés
: L'hibiscus
possède des propriétés antioxydantes, anti-hypertenseurs, diurétiques
et uricosuriques(augmente l'excrétion d'acide urique dans l'urine). Des
études récentes suggèrent que l'hibiscus pourrait être efficace contre le syndrome
métabolique, en particulier pour réduire la glycémie, les triglycérides et
le cholestérol total. Il a également été démontré, lors d'études, que l'hibiscus
est efficace pour abaisser la pression artérielle chez les adultes pré-et
modérément hypertendus. L'
hibiscus est utilisé depuis de nombreuses années dans différents pays à travers
le monde comme une ressource culinaire et thérapeutique. Des études antérieures
ont démontré qu'une décoction de fleurs séchées de cette plante possède des propriétés
hypotensives et diurétiques. On pense que les anthocyanines (flavonoïdes de couleur
rouge que l'on retrouve dans l'extrait aqueux de cette plante) sont l'un des principaux
groupes de composés de cette plante et pourrait être la source de production de
différents composés bioactifs responsables des propriétés anti-hypertenseur de
la plante. Les
patients traités avec l'extrait d'hibiscus ont montré une augmentation de l'excrétion
urinaire de sodium, sans modification substantielle et sans aucun effet indésirable
ou perte d'autres électrolytes urinaires, y compris le potassium. Lors des études,
l'hibiscus se montre aussi efficace que l'administration de diurétiques antagoniste
de l'aldostérone de type spironolactone, utilisés dans certains cas d'hypertension. L'hibiscus
est également utilisé traditionnellement pour traiter certains problèmes hépatiques
et la fièvre. Les études humaines et animales ont montré que l'hibiscus inhibe
le développement de l'athérosclérose et réduit les triglycérides et les niveaux
de cholestérol total. Les auteurs d'études menées sur cette plante concluent que
les infusions de tisane d'hibiscus peuvent avoir un effet positif sur le profil
lipidique des patients atteints de diabète. Utilisation
:
L'hibiscus est utile dans les cas de : -
Hypertension artérielle
- Problème
hépatique
- Diabète
- Cholestérol
élevé
Mode
d'emploi : En
infusion :
Sous
forme de thé, chaud ou froid. Laisser infuser 2 c. à soupe bien remplie pour 750
ml d'eau. Si préparé chaud, laisser infuser 5 à 10 minutes.
Si à l'eau froide,
laisser infuser quelques heures (ou une nuit). Filtrer et boire 2 à 3 tasses par
jour. Cette
boisson consommée froide est excellente pour hydrater l'organisme et lutter contre
la chaleur l'été ou dans les régions très chaudes.
Note
importante: Attention
de ne consommer que Hibiscus sabdariff, d'autres types d'hibiscus pouvant être
toxiques. | 
