En fait le zinc est un élément clé dans le bon fonctionnement du système immunitaire. Des études conduites à l'Université de Floride ont montré qu'un supplément de zinc améliore considérablement la réponse immunitaire d'un organisme face à l'action des microbes. Le zinc présente aussi d'autres avantages. Il est essentiel à la division cellulaire. Il est aussi impliqué dans la production d'insuline. On sait de plus que le zinc est bon pour le fonctionnement de la prostate.
Les besoins de l'organisme en Zinc étaient connus depuis longtemps des médecins et nutritionnistes ; ce minéral est un élément essentiel dans la composition de plus de 300 enzymes, nécessaires pour la reconstruction de tissus blessés, maintenir la fertilité, la synthèse de protéines et particulièrement pour maintenir en bon état le système immunitaire.
Maintenant les recherches semblent indiquer que ce minéral essentiel joue un rôle essentiel dans le traitement des rhumes, grippes et maux de gorge, notamment en réduisant considérablement le temps de l'affection.
Dans les pays en voie de développement, ajouter un peu de zinc à l'alimentation suffit à réduire les cas de diarrhée, de pneumonie et de paludisme. Stimulant du système immunitaire, le zinc permet d'éviter jusqu'à 38% de crises de diarrhée, de réduire les infections respiratoires aiguës de 45% et les cas de paludisme de 35% ou d'avantage.
La posologie habituelle est de 10 à 15 mg par jour sous forme de gluconate de zinc.
Attention, au-delà de 30 mg par jour le cuivre peut à long terme perturber l'absorption du cuivre et être source d'anémie.
