Le pamplemousse, pour la santé de vos artères, abaisser votre taux de cholestérol et en prime il protège du cancer!

Il abaisserait le cholestérol aussi efficacement que la cholestyramine, un médicament prescrit pour abaisser le taux de cholestérol sanguin. Ce serait la présence d'un polysaccharide découvert dans la pectine du pamplemousse qui serait le principe thérapeutique de ce fruit.
Selon des études sur des individus ayant un taux de cholestérol sanguin élevé, la consommation quotidienne de 15g de pectine de pamplemousse sur une période de quatre mois a provoqué une chute moyenne de 8% et allant jusqu'à 20%, dans certains cas, de leur taux de cholestérol.

Il semblerait que la pulpe du fruit serait encore plus efficace que la pectine seule, parce qu'elle contient d'autres substances chimiques, comme la vitamine C, qui augmenterait les effets de certains composés.

En plus d'abaisser le taux de cholestérol il semblerait que certaines substances présentes dans le pamplemousse permettrait de dissoudre la plaque athéromateuse, responsable de l'athérosclérose, et réduirait de cette façon le risque d'accident cardio-vasculaire.
Ce serait l'acide galacturonique, contenu dans les composants chimiques du pamplemousse, qui exercerait une action particulière sur le mauvais cholestérol (LDL), un des éléments constituant des plaques provoquant le durcissement des artères. Cette interaction aurait pour effet de déloger et de chasser les accumulations de cholestérol et de nettoyer les artères.

Parmi les nombreuses substances que l'on retrouve dans le pamplemousse, des antioxydants très puissants, tels que le lycopène, les limonoïdes et la naringine. Ces substances peuvent contribuer à soulager les symptômes causés par les refroidissements et diminuer les risques de maladies cardio-vasculaires et les cancers. Des recherches ont permis de constater que les limonoïdes augmenteraient les taux de certaines enzymes qui contribuent à détoxiquer les agents cancérigènes et favorisent leur excrétion.

Le pamplemousse est un des rares aliments à fournir, en une seule portion, la valeur quotidienne requise de vitamine C.

Lorsque vous consommez du pamplemousse, ne vous contentez pas du jus. La pulpe et les membranes blanches qui tapissent l'intérieur contiennent les principes les plus actifs du fruit.

Attention aux interactions médicamenteuses!

Le pamplemousse est un excellent aliment pour votre santé, mais si vous êtes sous médication il serait prudent de vous informer d'une interaction possible.
Il semblerait que la narginine présente dans le pamplemousse, neutralise une enzyme qui contribue à métaboliser certains médicaments. Lorsque le médicament n'est pas métabolisé rapidement, une plus grande quantité se trouve absorbée dans l'organisme, ce qui en multiplie les effets. La narginine ne serait présente dans aucun autre fruit, en tout cas pas dans les mêmes proportions. La liste des médicaments affectés par le pamplemousse s'allonge constamment, il est donc plus prudent, lorsque vous êtes sous médication, de demander conseil à votre pharmacien ou dans le doute d'éviter la consommation du pamplemousse.

 

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