Oui les odeurs peuvent être utilisées comme agents thérapeutiques ou pour agir sur notre humeur ou notre comportement.
Les odeurs envoient de puissants messages au cerveau.
Des
études dirigées par Alan Hirsch, M.D. du Smell and Taste Treatment and Research
Foundation à Chicago ont également démontré que l'arôme dégagé par certains
fruits favorisent la perte de poids en agissant soit sur le centre de satiété
ou dans certains cas en augmentant le taux du métabolisme. Les participants à
ces études ont perdu jusqu'à 18 lbs en un mois.
Comment cela fonctionne?
-
L'odeur est captée par les nombreux récepteurs nerveux situés dans le nez.
- Ces
récepteurs envoient le signal vers le bulbe olfactif
- Lorsque
le bulbe olfactif est stimulé, il envoie le signal vers le centre de satiété situé
dans l'hypothalamus. Ce signal peut-être reçu comme agréable ou désagréable.
- Ensuite l'hypothalamus envoie, à son tour, un message vers le reste de l'organisme.
- Selon
la sensation provoquée par l'odeur, l'hypothalamus enverra un signal à la glande
pituitaire. Celle-ci produira des hormones qui stimuleront la faim ou la satiété.
Pour perdre du poids, le Dr Hirsch conseille l'odeur des fruits suivants :
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La canneberge |
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