| Conseils de
santé pour prévenir et corriger l'hypoglycémie. Alimentation
:
Sur le plan alimentaire il faut éliminer les sources de mauvais
sucres au profit des sources de bons sucres. Par mauvais sucres, on entend les
sources de sucres rapides, c'est-à-dire les sucres simples et raffinés qui élèvent
rapidement la glycémie et qui provoquent une importante sécrétion d'insuline du
pancréas, ainsi qu'une chute du taux de sucre sanguin. Les
aliments qui font partie de cette catégorie sont:
 | le
sucre blanc et la farine blanche . | | les
desserts et les pâtisseries du commerce | | les
friandises (bonbons, chocolat à moins de 75% de cacao) | | les
confitures, gelées et les sirops (sirop de maïs) | |
les boissons gazeuses | | les
céréales du commerce | | les
boissons alcoolisées | | Il
faut porter une attention particulière aux ingrédients que l'on retrouve sur les
emballages, tels que :
sucrose, glucose, dextrose, maltose, saccharose, sucre
liquide et sucre inverti.
Tous ces ingrédients contribuent au déséquilibre
du taux de glucose sanguin. Le
cas du fructose
Le fructose est absorbé plus lentement que le glucose et disparaît deux fois plus
vite de la circulation, il possède donc un indice glycémique beaucoup plus bas
que les autres sucres (23 sur une échelle de 100, contre 65 pour le sucre blanc).
Il ne provoque pas d'appel brusque d'insuline dans le sang, et par le fait même
ne provoque pas d'hypoglycémie. Il
y a cependant toujours une grande controverse à son sujet, de nombreux diététistes,
médecins et même naturopathes, ne le recommande pas et le classe dans la même
catégorie que les autres sucres. Notre
avis est qu'il faut être conscient que le fructose apporte la même quantité de
calories que les autres hydrates de carbone ou le sucre blanc normal (sucrose),
soit 4 calories au gramme. Par contre son pouvoir sucrant est supérieur et l'on
utilisera une moindre quantité pour le même résultat sucrant. Il faut savoir
également que le fructose non utilisé pour les besoins énergétiques, sera stocké
sous forme de graisse dans l'organisme.
Il faut donc tenir compte de l'apport
calorique du fructose. Une consommation excessive de fructose aura pour conséquence
une augmentation de graisse stockée dans les tissus de l'organisme. En
conclusion, pour l'utilisation du fructose, sa consommation intelligente et calculée
permet un meilleur contrôle de la glycémie sanguine et réduira
ou évitera l'hypoglycémie. Contrôler
l'incidence de l'indice glycémique Les
lipides et les fibres (solubles et insolubles) ralentissent l'absorption des glucides
dans le sang. Donc lorsque l'on consomme des glucides avec des gras et des aliments
riches en fibres, on ralentira la montée rapide du taux de glucose dans le sang
et par le fait même l'appel d'insuline. Des
études ont également démontré que de consommer un acide juste avant le repas ou
durant le repas, réduisait l'indice glycémique des aliments. Par exemple, boire
un jus à base de citron, de pamplemousse ou d'orange, avant un repas. Ou inclure
au repas une salade assaisonnée de vinaigre de vin rouge, ou de vinaigre de cidre.
Ces habitudes auront pour effet de réduire l'indice glycémique des aliments absorbés
lors d'un repas et donc de prévenir l'hypoglycémie. Il
est essentiel de rechercher une alimentation qui contient des bons sucres que
l'on retrouve dans les produits céréalier:
| pain
de blé entier | | pâtes
de blé entier | | muffins
de blé entier | |
riz complet | | avoine
sous toutes formes (flocons ou grains) | | sarrasin
| | orge
mondé | |
les légumineuses (fèves rouges, lima, pois chiches, etc.) | |
Tous ces
aliments renferment des hydrates de carbone complexes, c'est-à-dire des féculents
et des amidons, ainsi que des fibres, des vitamines et des minéraux. Ils libèrent
graduellement dans le courant sanguin les sucres lents. La digestion de ces aliments
ne provoque pas une importante sécrétion d'insuline ni une baisse importante de
la glycémie. Ces
hydrates de carbone complexes permettent de maintenir stable le taux de sucre
sanguin car ils favorisent l'absorption graduelle des sucres par la muqueuse digestive.
Les hydrates de carbone complexes limitent la stimulation des cellules du pancréas
et la forte sécrétion d'insuline. Index
glycémique:
Plus un aliment a un index glycémique élevé, plus
cet aliment augmente rapidement la glycémie. Par conséquent la sécrétion d'insuline
sera élevée et concentrée ce qui abaissera le taux de sucre sanguin et qui conduira
éventuellement à l'hypoglycémie. Par
contre moins un aliment a un index glycémique élevé, moins il fera augmenter la
glycémie et moins il provoquera la sécrétion d'insuline. Ce qui se traduit par
une glycémie stable et équilibrée. Régularité
des repas:
Il est important de prendre des repas à des heures régulières.
Il est bon de prendre des collations qui ont pour but de maintenir la glycémie
stable et d'empêcher les baisses anormales du taux de sucre dans le sang tout
au long de la journée. Évitez
l'alcool et le café:
Évitez l'alcool et le café sucré car ils
font augmenter la glycémie, pour la faire chuter par la suite à cause de la sécrétion
d'insuline qu'ils provoquent. Contrôlez
votre stress:
Il est important de contrôler le stress et l'équilibre
émotionnel car les hormones du stress, soit l'adrénaline et le cortisol, peuvent
influencer la baisse de la glycémie. Cette baisse peut à son tour entraîner une
panne d'énergie. Donc
pour corriger et prévenir l'hypoglycémie il est important d'apprendre à gérer
le stress émotionnel qui relève des émotions, de la pensée, de l'attitude mentale
et de notre perception ainsi que de notre interprétation des évènements et des
personnes avec qui nous entrons en relation ou en communion chaque jour. Gestion
du temps:
Faire une bonne gestion de nos activités quotidiennes.
En faisant une bonne planification de nos journées on s'expose moins au stress
et à l'hypoglycémie qui résulte très souvent de journées trop chargées par rapport
à nos capacités physiques et psychologiques réelles. Exercice
physique:
Faire de l'activité physique régulièrement. L'exercice
physique diminue le stress et élimine de l'organisme les résidus d'hormones de
stress. Cela permet d'équilibrer la glycémie. Aussi, une personne qui abandonne
les sucres simples, pour les remplacer par les hydrates de carbone complexes,
sera en mesure de pratiquer l'activité physique de son choix avec énergie et vitalité.
Suppléments
et vitamines:
Les suppléments qui favoriseront le maintien d'une glycémie normale : Multi
vitamines et minéraux, ou complexe de vitamines du groupe B (complex 50). Une
par jour. Ginseng 5000 mg Une par jour durant 20 jours. Ensuite 500 à 1000 mg
par jour. Vitamine C 500 ou 1000 mg. Deux par jour. Vitamine E 200 U.I . Une par
jour. Faire
une cure de Radis noir avec Boldo, artichaut et Chardon Marie (sur 15 jours).
Ensuite prendre 3 gélules par jour de Chardon Marie, 250 mg (standardisé à 80%
de silymarine). Ces
suppléments contribueront à normaliser la glycémie, à éviter les variations et
les chutes du taux de sucre sanguin, ainsi qu'à améliorer le métabolisme des hydrates
de carbone complexes, de même que l'utilisation et l'absorption des sucres par
l'organisme. 1ère
partie de cette chronique: hypoglycémie
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