La quercétine, un bioflavonoïde, semblerait soulager le rhume des foins, la sinusite et l'asthme parce qu'elle bloque les réactions allergiques au pollen et soulage l'inflammation des voies respiratoires.
La quercétine est souvent associée à la rutine et l’hespéridine et qui constituent les flavonoïdes les plus actifs.
L'histamine, un des déclencheurs,
est responsable des réactions immédiates de l'inflammation, notamment la dilatation
des vaisseaux sanguins ce qui cause les rougeurs bien connues des allergies.
Des chercheurs
de l'École de Médecine Nippone du Japon, ont découvert que les personnes souffrant
d'allergies saisonnières qui consommaient de la quercétine
voyaient une diminution de 96% de la production d'histamine.
On retrouve de la quercétine
surtout dans le vin rouge, mais également dans les pommes, l'oignon, les raisins
rouges, les framboises, les choux, le thé noir et vert.
Il semblerait que la quercétine
serait mieux absorbée lorsque que consommée en même temps que la bromélaïne,
une enzyme présente dans l'ananas.
La quercétine n'étant pas
considéré comme un nutriment essentiel il n'y a pas de recommandation de consommation
quotidienne. En Amérique du Nord la population consommerait environ 25 à 50
mg par jour, ce qui est nettement insuffisant pour en retirer les bénéfices
pour la santé.
Il est également possible
de consommer de la quercétine sous forme de supplément. La posologie est d'une
capsule de 500 mg de quercétine (si possible contenant 100 mg de bromélaïne
et 500 mg de vitamine C), deux fois par jour.
Autres alternatives naturelles
Des tisanes de
plantain et ortie aideront l'organisme à se désensibiliser
aux allergènes.
Le pollen
d'abeille semble également être efficace en traitement
de prévention contre les allergies saisonnières. La consommation
de petites quantités de pollen peut servir à immuniser d'allergies
saisonnières comme le rhume. En effet, au cours d'expériences
réalisées en Allemagne ont a découvert les pouvoirs du
pollen pour désensibiliser les enfants qui souffraient tout l'été
de rhume des foins ou d'asthme bronchique. Les enfants prirent tous les jours
du pollen d'abeille dilué dans de l'eau durant le printemps et l'été
et trois fois par semaine en hiver. L'intensité des symptômes diminua
très nettement chez 84% des enfants traités avec cette méthode.
Pour plus d'efficacité, préférez le pollen des apiculteurs
de votre région, où la flore est semblable à celle de votre
lieu de résidence.
