Purifiez et nettoyez votre foie avec cette soupe détox

Cette soupe détox est le plus beau cadeau que vous puissiez offrir à votre foie

Elle est constituée d'ingrédients, soigneusement sélectionnés pour leurs propriétés antivirale, antibactériennes, anti-parasites et qui stimuleront la production de glutathion, le plus puissant antioxydant utilisé par l'organisme, et renforceront la capacité de filtrer de cet organe, le plus important que nous possédions pour nous protéger des toxines et autres déchets toxiques.

Ingrédients:

1 c. à table d'huile d'olive extra-vierge (1ère pression) ou d'huile de coco
1 petit oignon coupé en petits dés
1 c. à thé de curcuma en poudre
1 c. à thé de gingembre frais finement haché ou àthé de poudre de gingembre sec
2 clous de girofle écrasés
2 gousses d'ail, émincées
1 branche de céleri émincé
tasses de brocoli (fleurets et tiges) hachés
1/2 fenouil, haché
1/4 de tasse de feuilles de coriandre hachées
1 c. à thé de sel de mer
3 tasses d'eau
1 pointe de poivre moulu

Préparation:

Réchauffer l'huile dans une casserole à une température moyenne/haute.
Ajoutez les oignons, le curcuma et le gingembre; faire cuire jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides.
Ajoutez l'ail, le céleri, les brocolis, le fenouil, le coriandre et la moitié du sel. Laisser cuire 2 minutes.
Ajoutez l'eau, le poivre et le reste du sel.
Portez à ébullition et ensuite recouvrez d'un couvercle, réduire la température et laisser frémir pour 20 minutes.
Lorsque la cuisson est terminée, placez la soupe dans un mélangeur pour obtenir une contexture plus crémeuse.

Modifier éventuellement l'assaisonnement au goût.

Pour en savoir plus sur les importantes fonctions du foie:

Le foie, ses fonctions et comment le garder en santé

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