Je m'alimente bien, ai-je donc besoin de suppléments et vitamines?

Je m'alimente bien, ai-je donc besoin de suppléments et vitamines?

Effectivement, nous entendons régulièrement l'expression suivante: Les personnes qui s'alimentent bien, n'ont pas besoin de suppl√©ments alimentaires.

Pour que cette expression puisse s'av√©rer juste, il faudrait que deux conditions essentielles soient r√©unies. Il faudrait d'abord d√©finir ce qu'est la bonne alimentation. On se rendrait alors compte qu'une grande majorité de la population ne s'alimente pas correctement.

Selon le DR Jeffrey, professeur en nutrition à l'université de Boston, il n'est pas question de dire "prenez une pilule, vous n'aurez pas besoin de manger", tout le monde est conscient que les aliments apportent de très nombreuses substances, connues et encore inconnues, telles que les fibres et les agents phythochimiques. "les suppléments alimentaires ne sont que ce qu'ils prétendent être, soit des suppléments et non des substituts."

En second lieu, il faudrait s'assurer que la personne qui s'alimente bien ne se trouve pas dans certaines conditions particulières qui nécessitent un apport supplémentaire de nutriments. Cette personne ne devrait jamais:
travailler à outrance être soumise au stress fumer, consommer du café ou de l'alcool prendre des médicaments consommer l'eau du robinet avoir des menstruations abondantes prendre la pilule contraceptive pratiquer un sport avec une certaine intensité être soumise à diverses formes de pollution

Cette liste de conditions qui réclament la supplémentation est loin d'être exhaustive. Beaucoup d'autres éléments pourraient venir s'y ajouter.Nul n'est parfaitDans la réalité, il est pratiquement impossible de rencontrer quelqu'un qui n'a pas besoin d'une supplémentation particulière. La vie moderne nous impose des conditions qui réclament un surplus de vitamines, de minéraux et de nutriments en général. Se priver de ces substances, c'est s'exposer à la maladie, à la dégénérescence et au vieillissement prématuré.Le régime équilibré Il est faux de penser qu'un régime alimentaire dit bien équilibré apporte à l'organisme tous les éléments nutritifs dont ce dernier à besoin pour bien fonctionner. L'alimentation conventionnelle ne peut en aucun cas répondre à ce besoin. Pour qu'on puisse parler de régime équilibré il faudrait que tous les aliments végétaux soient de culture biologique, que les viandes proviennent d'animaux nourris biologiquement et que les sous-produits animaux soient également fournis par des animaux nourris biologiquement. Même dans ces conditions idéales de nutrition, certaines conditions reliées au mode de vie exigeraient quand même quelques formes spécifiques de supplémentation.

Qu'appelle-t-on un supplément alimentaire?

Il ne faut pas confondre les suppléments alimentaires avec les suppléments de vitamines, même si très souvent on a tendance à mettre tous ces produits dans le même sac!

La levure de bi√®re ou toute autre levure alimentaire telles que torola, Bjast, plantes cultiv√©es sur un substrat de levures (le Bio-Strath¬ģ) sont des suppl√©ments alimentaires.

√Čgalement le germe de bl√©, le pollen de fleurs, la gel√©e royale, la l√©cithine, les huiles de poissons, le krill, la spiruline, la chlorelle, sont tous des suppl√©ments alimentaires constitu√©s d'extraits ou de concentr√©s d'aliments naturels. Ils ne contiennent pas d'ajout de vitamines ou min√©raux de synth√®se.

Concernant les suppléments de vitamines et minéraux

Cette catégorie de suppléments, vitamines et minéraux doit être utilisée dans un esprit plus thérapeutique que comme routine alimentaire. Ils sont utiles dans certains cas de carences bien précises ou comme traitement d'appoint dans certains troubles de santé. Les personnes qui consomment certains types de médicaments risquent de souffrir de carences en certaines vitamines (voir ma chronique: Est-il exact que les médicaments provoquent des carences nutritionnelles.

La vitamine D et la vitamine C sont deux vitamines que je consid√®re indispensables l'hiver, particuli√®rement dans les pays les plus au nord. Du c√īt√© des min√©raux je consid√®re que le zinc (25 √† 50 mg par jour) pour les hommes, particuli√®rement apr√®s 50 ans, est tr√®s utile particuli√®rement pour la sant√© de la prostate et pour stimuler un taux plus √©lev√© de testost√©rone. Je conseille g√©n√©ralement de consommer le zinc 3 √† 4 jours par semaine et un arr√™t de 3 ou 4 jours.

Pour toutes les autres vitamines et minéraux il faut agir selon les recommandations de son professionnel de la santé.

Le véritable danger est relié aux carences nutritionnelles

Ce qu'on rencontre aujourd'hui ce ne sont pas des surcharges de vitamines ou de min√©raux, mais bel et bien des ph√©nom√®nes de carences. En mettant l'accent sur le danger des surcharges, on fait craindre les suppl√©ments de vitamines et de min√©raux. On engendre alors une peur inutile des vitamines, alors qu'il faudrait, pour le b√©n√©fice de la population, pr√īner la suppl√©mentation.

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