
Une étude animale a démontré que les phytoestrogènes naturels de la graine de lin amélioraient les états dépressifs.
Les phytoestrogènes ne sont pas des estrogènes, mais ils occupent les mêmes récepteurs et ils sont particulièrement utiles pour lutter contre l'excès
d'estrogènes qui peut entraîner notamment le syndrome prémenstruel,
le cancer du sein et le cancer de l'utérus. On leur attribue
maintenant une action sur la dépression.
Une des propriétés de la graine de lin, est sa haute concentration
en acides gras essentiels de type polyinsaturés, notamment des
acides gras de type Oméga-3. Sous forme d'acide alpha-linolénique
et alpha linoléique. Ces acides gras
essentiels agissent dans l'organisme pour protéger les membranes
cellulaires. Elles laissent passer les nutriments sains et bloquent les
substances dangereuses.
Les Oméga-3 de type acide alpha-linolénique (AAL) ont démontré, dans de nombreuses études antérieures, des propriétés antidépressives.
Les
noix de Grenoble qui sont également bien pourvues en acide
alpha-linolénique (AAL) serait également un aliment de choix
pour lutter contre la dépression.
Des recherches antérieures avaient déjà déterminé
que la consommation régulière de noix réduisait la
mortalité pour des maladies telles que: diabète de type
II, syndrome métabolique, hypertension et affections cardiovasculaires,
maladies inflammatoires.
Les chercheurs ont souligné que l'avantage que représente ces aliments dsns la lutte contre la dépression est l'absence complète d'effets secondaires.
On
conseille de consommer quotidiennement l'équivalent d'une poignée
de noix et 3 à 4 c. à table de graines de lin.
La meilleure façon de consommer la graine de lin est de la broyer
en fine mouture. Vous bénéficierez en plus de cette façon
de sa richesse en fibres. Ajouter à un plat de céréales,
cela lui donnera une petite saveur de noix.
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