Notre organisme à besoin d'une multitude de nutriments pour assurer son fonctionnement normal et rester en santé.
Dans la longue liste de ces nutriments certains jouent un rôle de premier plan pour le fonctionnement de la thyroïde.
Le zinc, l'iode et le sélénium sont 3 minéraux très importants pour un fonctionnement normal de la thyroïde, et on les retrouve assez peu dans notre alimentation quotidienne.
Toute personne souffrant d'hypothyroïdie devrait consommer sur une base régulière les aliments suivants: huîtres, ,fruits de mer graines de citrouille, noix de Brésil. Les algues alimentaires et la soupe de miso, sont également des aliments qu'il faudrait ajouter sur votre menu. Ces aliments, par leur concentration élevée et un ou plusieurs des minéraux nécessaire à votre thyroïde en font de véritables médicaments.
Les 3 minéraux indispensables
ZINC
Le
zinc joue un rôle essentiel dans des centaines de mécanisme. Il
joue un rôle dans la constitution du matériel génétique
de l'ADN et de l'ARN, et il est impliqué dans la croissance cellulaire.
Il possède également une action antioxydante et aide l'organisme
dans sa lutte contre les radicaux libres.On connaît maintenant mieux toute
l'importance que joue le zinc dans le bon fonctionnement du système immunitaire.
Il optimise l'activité des lymphocytes T et il aide l'organisme à
produire l'interleukine-2, une protéine qui stimule l'activité
des défenses naturelles contre les cellules cancéreuses. Pour
l'homme, le zinc joue un rôle protecteur très important contre
les troubles de la prostate.
Meilleures sources: Huîtres, graines de citrouille.
Autre bonne source de zinc: soupe miso, œufs, poisson
IODE
C'est
la matière première à la tyroïde pour fabriquer ses
hormones. La pollution par de nombreux composants chimiques qui nous entourent
et que notre organisme absorbe d'une façon ou l'autre, entre en compétition
avec notre absorption d'iode.
Meilleure source: huîtres, le sel iodé,
sel de mer, algues comestibles. Autres source:
oignons, lait, œufs.
SÉLÉNIUM
Ce minéral qui travaille en collaboration avec l'iode pour permettre
à la glande thyroïde de produire les hormones thyroïdiennes.
Meilleure source: noix de Brésil. On trouvera de petites
quantités de sélénium dans les huîtres, fruits de
mer, graines de citrouille.
On constatera que l'huître est l'aliment champion pour nourrir la thyroïde, il contient à la fois de bonnes quantités d'iode, de zinc et une quantité intéressante de sélénium.
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