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Il existe
de nombreuses plantes pour stimuler le système immunitaire. Mais de nombreux
aliments possèdent également cette particularité. Il est donc possible
de se composer des repas offrant une meilleure protection contre les différentes
agressions dont est victime quotidiennement notre système immunitaire.
- L'ail
: particulièrement efficace dans la lutte contre toutes les formes
d'infections.
- Champignons
Shiitake : d'origine chinoise et japonaise, il est réputé pour stimuler
le système immunitaire. Ses propriétés antivirales sont attribuées au
polysaccaride létinine.
- Les
choux, particulièrement choux de Bruxelles : abondent en
substances complexes naturelles appelées phytonutriments. Des composés
azotés appelés indoles limiteraient l'incidence de certains cancers.
- Les
bleuets ou framboises : ils agissent comme antibiotiques
naturels et sont très riches en antioxydants.
- Les
oranges et citrons : Riches en vitamine C et éléments nutritifs
stimulant le système immunitaire.
- Le
curcuma : il possède des propriétés antibactériennes qui sont notamment
utilisées en cuisine pour prévenir la putréfaction de la viande. Il
inhibe la croissance de lymphomes, tumeurs cancéreuses. Un de ses composés,
la curcumine est un très puissant antioxydant.
Conseils
généraux :
Mangez le plus possible de fruits et légumes frais, si possible de culture
biologique. Utilisez abondamment les aromates, thym, romarin, sauge, basilic,
sarriette, etc. Ils apporteront de nombreux éléments nutritifs et protecteurs,
connus et encore inconnus de la recherche scientifique. Mangez le plus
souvent du poisson, tels que sardines, saumon, maquereau, hareng. Ils
sont riches en acides gras essentiels Oméga-3, qui sont très important
pour le maintien de la santé.
Boire
beaucoup d'eau, minimum 1 litre par jour,
contribuera à protéger l'organisme des agressions.
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